da caterina_civallero | Alimentazione Consapevole
Sarà capitato anche a te: quando si ordina il vino al ristorante si tende a scegliere fra bottiglia, bicchiere o, nel caso del vino alla mescita (definito nei menù come “Vino della Casa” nonostante la sua provenienza sia misteriosa), tra caraffe da litro,...
da caterina_civallero | A proposito di libri, Alimentazione Consapevole, News
Questo articolo è dedicato alle persone che controllano spesso il loro peso e con grande attenzione ne monitorano i cambiamenti, spesso repentini, indicati dal display della bilancia pesapersone. Che sia digitale o ad ago per molti è diventata un tormento che ogni...
da caterina_civallero | A proposito di libri, Alimentazione Consapevole, Psicobiologia, Sindrome del Gemello
“Mangiare per due”, “Mi piace da morire”, “Non ne posso fare a meno” sono affermazioni simili a quelle utilizzate nella tossicodipendenza amorosa. Compensare una mancanza con l’innamoramento o con il cibo ha dinamiche paritetiche. Mi occupo da alcuni anni, con la...
da caterina_civallero | A proposito di libri, Alimentazione Consapevole
Fra i numerosi libri di alimentazione Un sorso e un morso spicca per la sua originalità: senza concentrarsi su cosa sia bene consumare e cosa evitare, con questo testo desidero affrontare in maniera ironica e istruttiva le migliori considerazioni in campo...
da caterina_civallero | A proposito di libri, Alimentazione Consapevole
Di Caterina Civallero Cosa spinga alcune persone ad agire compulsivamente nei confronti del cibo è per molti versi ancora un mistero. Il rapporto intrinseco che si instaura fra noi e il cibo riguarda, innanzitutto, la soddisfazione di un bisogno primario che ha come...
